千心源

     ‘敏’从口入

     喜好美食是每个人的天性，可是，有时候美味带给我们的除了享受，还有意想不到的过敏反应，这时作为“家庭医生”的妈妈们， 要了解正确的食物防过敏知识，才能让家人无忧无虑地享受美食。

     警惕食物过敏原

     食物过敏是某些过敏体质的人对某些食物蛋白产生非正常或超敏的免疫反应，以致造成对机体的损害。我国民间素有“发物”之说，认为某些食物容易诱发疾病，如鱼、虾、螃蟹、蘑菇等，容易引起皮疹皮痒。医学上，能引起过敏反应的食物抗原分子被称为食物过敏原。

     

近日，英国公布的一项最新研究显示，如果平时睡眠不足，人们因罹患心血管疾病而辞世的概率将高出１倍多。



     国家级著名老中医、湖北省中医院神经内科涂晋文教授介绍说，充沛的睡眠是一个恢复体力、积累能量的过程。长期睡眠不足，生命就会逐渐衰竭，直至死亡。睡眠的重要性不亚于饮食和氧气，中国有句古话，“一日不睡，十日不醒”，就是说，如果一个晚上没有好好休息，用十个晚上都难以补回来。

     

针对有些药品和食品同时服用，可能降低药效甚至产生副作用，宁夏中宁县食品药品监督管理局副局长吴柏海提醒，一些药品和食品不适宜同时服用。



阿司匹林与酒冲突

饮酒后服用阿司匹林，会加重发热和全身疼痛等症状，还容易引起肝损伤。

     昨天是24节气的“寒露”，7日的降温再次令烟台地区阴雨绵绵，8日太阳虽露出了久违的笑脸，但气温骤降至20℃以下。不少人都穿上了西装外套，甚至穿上了秋衣秋裤。这个节气过后，就该是深秋啦，早晚温差变化较大。

     市气象台预测，“寒露”节气以后平均气温为14-15℃，雨量较少。未来一周内烟台地区将以多云睛好为主。9月下旬以来一直影响烟台的副热带高压已经南下，近期降水可能性不大，会出现秋高气爽，适合“十·一”假期后的短期出游。

     

     古人说，三十而立，四十不惑。人到中年，不再像青年时那般莽撞、迷茫，对自己的生活有了清晰的把握。但与此同时，精力不济、容易疲劳又成为新的困扰。中医认为，饮食滋养作用是人身赖以生存的根本。“人赖饮食以生。五谷之味，薰肤、充身、泽毛。”饮食进入人体，通过胃的吸收，脾的运化分布全身，即成为水谷精微而滋养脏腑、经脉乃至筋骨、肌肤、皮毛等，维持正常的生命活动和抵御邪气。对于身体即将进入“多事之秋”的中年人来说，饮食调养尤为重要。调养得当的话，当然会推迟衰老、减缓疾病的发生，反之则会每况愈下、疾病缠身。

     就我国国民每日摄入的营养状况而言，好多人存在“隐性饥饿”。中山大学教授、著名营养学家何志谦教授在由中国医师协会发起的“主动预防慢性疾病——林县营养干预研究的启示”媒体通气会上，谈到了自己的观点。

     “隐性饥饿”是何志谦教授提出来的一个新名词，是对中国人现有营养状况的形象生动的比喻，就好比“每顿饭虽然都吃饱了，但实际摄入的养分不足，还没到下一次用餐时间肚子就又饿了”。一个成年男子每天需要1.6毫克左右的维生素B1，也就是说需要吃2两燕麦、1两猪肝以及3两瘦猪肉才能达到，如果没有，那么就表示有维生素B1的“隐形饥饿”。

如今，番茄已被公认为一种抗病、防癌、防衰老作用很强的蔬菜，但很多人因为害怕农药喜欢去皮后食用番茄。

     殊不知，番茄属于茄科果实，其农药残留在各种蔬菜中最少，因此，完全不必过于担心农药残留问题。而且，由于番茄果皮很薄，加工或食用时对果肉中番茄红素的释放几乎没有影响。相反，在人为有意的去皮过程中，会使番茄红素容易随汁液流失。而且，番茄皮以膳食纤维为主，食用后还有助于维护肠道健康。

     

     我感冒咳嗽，各种治咳嗽的中药 、西药吃了五六种，打了12针，可是一点效果也没有，咳嗽了一个多月。后来，一位好朋友介绍了一个偏方：生姜250克左右砸碎，用纱布把汁滤出来，

     脚被称为人的“第二心脏”，华中科技大学梨园医院康复科张道鹏副主任指出，在冬季坚持泡脚和足部按摩，对治疗老人失眠效果很好。

　　如果老人出现睡眠不好、精神不振、饮食不佳、疲乏无力、情绪不稳等一系列不适症状，可用热水泡脚30分钟，再搓脚心10至20分钟，直至发热，会感到神清气爽，全身轻松。

　　

牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品，但普通人对于营养尚存许多误区，使本该被吸收的营养白白流失，甚至产生反效果，对身体造成伤害！如果你也是这其中一员，则非常有必要了解一下下面的内容！



一、牛奶越浓越好

有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。