千心源

      可能有些朋友不知道什么是冬菜，其实冬菜就是一种半干态非发酵性咸菜，因加工制作多在冬季，故得此名。主要品种有京冬菜 、川冬菜 、津冬菜等，被誉为我国四大咸菜之一。下面笔者介绍的这道菜就叫做冬菜炒肉丝，是我家冬季经常做的一道菜，非常的好吃。现将做法发布到千心源与大家分享，希望会做菜的朋友能够指点一下。

      豆腐是人们经常吃的食物，它属于豆制品，含有丰富的营养，对人体的健康有益。因此，下面笔者就来介绍一道与豆腐有关的家常菜肴——芹菜炒豆腐。此菜的做法简单，且味道嫩香可口，非常受人们的喜欢。现将芹菜炒豆腐的做法发布到千心源与大家分享，如有喜欢做菜的朋友不妨动手做做看。

      菠菜是非常好的绿色食品，不但味道可口，还含有丰富的营养元素，对人体的健康非常有益。尤其是将菠菜煮汤，其营养更容易被人体所吸收。下面笔者就来介绍一下菠菜叶子汤的做法，非常的简单，每个想学的人都能学会。

材料：嫩菠菜1把，海米7-8粒，精盐 、味精适量，香油 、湿淀粉少许。

      今天介绍的这道家常菜是猪心炒芹菜。此菜的做法简单，且味道可口，是家庭餐桌上的常见菜。其中猪心是一种营养非常丰富的食品，含有脂肪 、蛋白质 、维生素 、钙 、磷 、铁等营养物质，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。而芹菜的食疗价值也很高，具有辅助降压的作用。下面笔者就将猪心炒芹菜的做法发布到千心源与大家分享。

材料：猪心半斤，芹菜2两，精盐 、豆油适量，葱花 、蒜末 、醋 、酱油 、味精少许。

      今天中午，我家吃的馒头，所以就弄了一道鸡蛋紫菜柿子汤，这样就不会显的干了。此汤的味道鲜美可口，喝完后真是回味无穷。下面笔者就将鸡蛋紫菜柿子汤的做法发布到千心源与大家分享，让大家都会做这道美味。

材料：鸡蛋2个，西红柿1个，紫菜 、精盐适量（按个人口味选择多少），香菜 、香油 、味精 、湿淀粉少许。

      昨天我在烧烤店买了2只收拾好的鸽子（没烤的），回来后被我扔到了锅里，做了一道清炖鸽子肉吃，没想到味道这么的鲜嫩爽口。下面我就将清炖鸽子肉的做法发布到千心源与大家分享。

材料：鸽子2只，水（白汤） 、精盐适量，姜片 、蒜瓣 、葱段 、大料 、味精少许。

      在日本许多人都喜欢吃红姜，这是因为红姜的营养价值很高，对人体的健康非常有益，所以人们才喜欢吃的。因此，笔者今天就教大家做一道“红姜甘蓝凉杂拌”，也让朋友们尝尝看味道如何。

材料：红姜半小碗，甘蓝150克，干豆腐数张，黄瓜1根，精盐适量，辣椒油1羹匙，香油 、味精少许。

   韩国泡菜为大韩民族的传统发酵食品。泡菜是韩国最常见的一种菜，特点是辣，韩朝人通常和米饭一起食用。而随着韩国文化席卷全球，当然了，更受“毒害”的是广大同胞们，有人这样常常说：“泡菜宣言：我既不哈韩，也不是“长粉”(大长今的粉丝)，更是从未被韩流袭击过。但是，唯独泡菜，让我一生钟爱”。

    对于螃蟹，可能让每一位朋友垂涎三尺，当然了这样的美味，谁不会呢？但是，却不是大男人的最爱，而是女生的最爱专利啦~
  
     每当中午时分，就见专门的香辣蟹店铺也好，饭店等，大部分被女孩子包围了，她们三五成群的细细品味着美味可口的螃蟹，其间谈笑风声，乐趣正浓；而手中捧着色泽红润肉实庞大的螃蟹，正打算细细品尝呢。

      今天小编要介绍的这道家常菜叫做麻辣甘蓝。此菜的做法简单且营养丰富，是家庭餐桌上的常见菜。下面小编就将麻辣甘蓝的做法发布到千心源与大家分享，有喜欢做菜的朋友不妨试试看。

材料：甘蓝半个，辣椒油 、豆油 、精盐适量，葱末 、蒜片 、味精少许。