千心源

      提起冲咖啡，可能有人会说，冲咖啡有什么窍门，不就是把咖啡粉放到咖啡壶内，然后倒入适量的沸水冲开么，这么简单有什么可了解的。如果你要是这么认为，那就大错特错了。冲咖啡不是简单的把水倒进去就行了，要是那样的会，冲出的咖啡不但不好喝，而且也不会有太浓香的味道。所以，笔者才会将冲咖啡的窍门发布到千心源与大家分享，朋友们和我一起来具体了解一下吧：

      一般冲咖啡的时候要分为3次加水，这样冲出的咖啡才会更好喝，且更浓香。方法是：首先将咖啡粉放入到咖啡壶内的袋中，先注入少量沸水。待其慢慢渗入，咖啡成膨胀状态时，再第二次注入所需量的2/3的水，这时再稍停片刻，待泡沫渐渐消失后，再第三次注入所需的全部沸水即可。

作者：千心源®千心源
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