千心源

      老年人由于牙口不好，肠胃功能弱，所以平时吃饭常会选择喝粥。这种流质食物，有利于人体的消化与吸收，最适合老年人食用。但有些老人为了增加粥的味道，会在里面加糖，殊不知这样做非常不利于健康。这是因为在粥里加糖容易刺激胃黏膜，延长食物的消化吸收过程，对胃肠功能不利，很容易引起糖代谢的异常。

      所以，平时喝粥如果觉的没有味道的话，千万不要在里面加糖。我们可以加一些其它有营养的东西，如蔬菜 、红枣等，这样粥既有了味道，营养也会均衡了。另外，在熬粥的时候，我们还可以加一些滋补的食物，如山药 、鲫鱼 、羊骨 、黄芪等，这样可以起到养阴生津 、温补脾肾等功效，对身体有一定的保健作用。

      此外，据专家指出，老年人不可长期频繁的喝粥，应采取适量的原则，否则不利于食物在食道内的反流控制和食道内唾液反流控制，这样容易引起消化道的各种炎症和呼吸道疾病，如呕吐、窒息等危险。

温馨提示：煮菜粥的时候不要煮太烂，否则会破坏蔬菜的营养成分。另外，老年人喝粥最好选择在晚饭时，不要在睡觉前，否则由于老年人年纪大，身体机能衰退，很容易会造成尿频 、尿急的情况发生，从而影响到晚间的睡眠。

作者：千心源®千心源
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